区市场监管局开展食品冷库专项检查

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浏览次数:信息来源: 相山区市场监督管理局发布时间:2019-08-09 09:36

夏季高温,为有效防控食品安全风险,区市场监管局近日开展食品冷库专项检查行动,针对冻肉制品及海鲜水产品等食品冷库进行检查。

执法人员首先摸排了相山区冷库经营状况,重点检查冷库是否有提供服务的销售者的营业执照或者身份证明和食用农产品产地或者来源证明、合格证明文件,进出货台账和相关证明材料是否保存;贮存肉类冻品是否查验并留存检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件;贮存进口食用农产品,是否查验并记录出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。

通过开展食品冷库专项检查,进一步掌握了我区食品冷库的经营现状,加强了对食品贮存过程的监管,对不按要求进货查验的下达了责令整改通知书。